Innumerevoli fattori hanno contribuito nel passato 25 anni, che l'industria della farina di pesce ha ridotto significativamente i suoi impatti ambientali. Ma, oltre a ciò è uno di questi fattori, si sa poco o nulla delle sue prestazioni più recenti e delle sfide ambientali che comporta.
Gli importanti cambiamenti avvenuti nel corso di più di 25 anni, nell'ambito della gestione ambientale applicata all'industria della farina di pesce. Tale impatto può essere rintracciato dalla creazione di direzioni ambientali in diversi ministeri., con sufficiente resistenza - interna ed esterna - dopo di che sono stati avviati i cosiddetti PAMA (Il programma di adeguatezza della gestione ambientale).
Nel caso della pesca, Si trattava di mettere da parte i nuovi regolamenti per barche e pianali, che ha generato gravi conseguenze in termini di efficacia ambientale.
Se un tour viene effettuato in questo contesto, basti ricordare che nel decennio del 80, più di 50% degli impianti di pesca utilizzati 5.5 quintali di acciughe per fare una tonnellata di farina (oggi sono usati solo 4.3).
Questa situazione era dovuta al fatto che l'acqua di pompaggio non era trattata adeguatamente. (enorme volume che trasporta il pesce dalla barca all'impianto), e nemmeno l'acqua di cola (risultato della cottura e pressatura del pesce che, successivamente, viene centrifugato). I due fluidi sono stati smaltiti senza aver recuperato efficacemente i solidi e l'olio..
Nello stesso modo, in quegli anni, la maggior parte degli impianti utilizzava essiccatori convenzionali che rilasciavano grandi quantità di vapore con un cattivo odore, ciò che è associato a varie espressioni costiere, come nel caso del Perù, 'Odora di argento'.
Al giorno d'oggi, l'efficienza in termini di recupero di solidi e grassi durante la produzione di farina di pesce è diventata redditizia, così come con la riduzione delle emissioni atmosferiche. Già per l'anno 2000 l'entità di ciò che è stato gettato in mare e nell'atmosfera è stata notevolmente modificata, e allo stesso modo il valore economico che questo rappresentava insieme agli impatti ambientali che ne derivavano. Sin embargo, la strada non è stata facile e non è stata breve.
Nel mezzo di questo processo, riferimenti memorabili iniziano con la riduzione dei flussi di pompaggio dell'acqua attraverso l'utilizzo di pompe diverse dalle centrifughe, oltre a usare più acqua, emulsionare il grasso. Questi hanno ricevuto grandi critiche e inizialmente sono stati contestati, ma oggi l'industria ha lasciato le pompe centrifughe per trasportare il pesce con pompe volumetriche prevalentemente positive.
Altra pietra miliare sono stati gli investimenti di ripresa di quelle aziende leader del settore. In questo modo, non solo i grassi sono stati salvati, ma anche i solidi dell'acqua di pompaggio, che li ha lasciati in condizione di essere aggiunti alla produzione di farina di pesce e olio di pesce. Infine, Questi risultati sono stati incaricati di validare la redditività ottenendo un forte effetto dimostrativo. In sintesi, dopo più di 20 anni di regolamentazione ambientale e rinnovo delle attrezzature hanno generato un minore impatto ambientale.